Почему рецепт с крымской рыбой может стать федеральным достоянием
Технология посола керченской сельди может быть включена в федеральный реестр объектов нематериального этнокультурного достояния. Такая информация опубликована на сайте Министерства культуры Республики Крым.ForPost решил разобраться в тонкостях, связанных с привычной всем морской рыбой.Нематериальное, но ценноеС 30 мая по 5 июня в Крыму работала фольклорно-исследовательская экспедиция, состоявшая из региональных и федеральных экспертов по этнографии и культуре. Специалисты объехали практически весь полуостров... Читать дальше...