Что творится с ценой на гречку в Севастополе
Гречневая крупа, которая за какую-то неделю стала «звездой youtube» и персонажем популярных мемов, связанных с угрозой распространения пандемии коронавируса, пока не дорожает. Сейчас в розных сетях Севастополя за один килограмм гречки в среднем просят от 65 до 95 рублей в зависимости от производителя. Если цена на гречку в магазинах где-то выросла, то совсем незначительно. Об этом ForPost рассказал директор сети продуктовых магазинов «Чипалино», руководитель рынка Севпривоз Дмитрий Голиков.
По его словам, на фоне пока ещё спокойной ситуации с ценами в магазинах и на рынках города, дестабилизация цен уже произошла на рынке оптовых закупок. Более всего страдают группы товаров, которые севастопольские бизнесмены закупают на базах в крупных городах – Москве и Санкт-Петербурге, где резко выросший спрос привёл к росту закупочных цен.
«В Севастополе пока есть запасы продовольствия, и это позволяет держать розничные цены на прежнем уровне. Но оптовые цены на фоне ажиотажа уже выросли», – сказал Дмитрий Голиков.
Цена на гречку в закупке, говорит Голиков, тоже поднялась.
«Оптовые продавцы в Севастополе либо вообще не продают сейчас гречку – держат у себя запасы, либо продают только маленькими партиями. И эти новые партии отпускаю с небольшим повышением цены. Для потребителя в рознице гречка почти везде доступна по старым ценам. Но что будет дальше, пока непонятно», – говорит Дмитрий Голиков.
По его словам, кроме гречки, искусственный ажиотаж на которую создают, прежде всего в крупных городах России, дефицит может коснуться и риса. В перспективе, возможно что-то подобное и с картофелем, поскольку, как отмечает эксперт, сейчас начался ажиотаж на овощную группу.
«Но также может произойти и обратная картина, когда цены резко упадут. Просто люди начнут есть все то, что купили, в магазины ходить перестанут. Предложение будет превышать спрос и пойдет снижение цены», – говорит Голиков.
Напомним, 19 марта правительство Севастополя подписало меморандум по стабилизации цен на продукты с торговыми сетями. Согласно договорённостям, торговые сети обязуются устанавливать «нулевую» или «минимальную» торговую наценку на ряд социально значимых продуктов первой необходимости.
Это: говядина, свинина, изделия колбасные вареные, мясо кур (тушка), масло сливочное, масло подсолнечное, молоко питьевое, творог, сметана, яйцо куриное, сахар – песок, мука пшеничная, хлеб ржано-пшеничный и из пшеничной муки, рис шлифованный, крупа гречневая, макаронные изделия, картофель, капуста белокочанная свежая, лук репчатый, морковь, свекла, яблоки.
Меморандум подписали торговые сети «ПУД», «Лидер», «Фуршет», «Новус», «Дикий мед», «Сильпо».
Павел Истомин
