Учёные рассказали, что будет, если полностью отказаться от молока
Вопреки распространённому мнению коровье молоко не является обязательным элементом здоровой диеты. Как пишет портал Eat This, Not That!, диетологи утверждают, что современные взрослые люди не нуждаются в молоке — необходимый кальций и витамины можно получать из других источников.
Что же будет, если полностью отказаться от молока? Диетолог Эми Шапиро рассказала о возможных последствиях такого выбора: как это ни удивительно, но молоко влияет не только на наше тело, но и на разум.
Во-первых, у многих людей после отказа от молока может улучшиться кожа: на ней будут реже появляться акне и экзема. Дело в том, что человек может всю жизнь пить молоко и даже не подозревать, что у него непереносимость этого напитка. Такая непереносимость чаще всего выливается как раз в проблемы с кожей. Молоко также содержит ряд вызывающих проблемы гормонов, которые могут привести к проблемам с кожей даже у людей, которые хорошо переносят молочные продукты.
Отказ от молока также помогает пищеварению и здоровью кишечника: лактоза, содержащаяся в напитке, тяжело переваривается. Её избыток в организме часто приводит к вздутию живота, повышенному газообразованию и даже к отёку толстой кишки.
Молоко также содержит большое количество гормонов: в одном стакане их насчитывается около 60. Некоторые из них могут приводить к серьёзным заболеваниям, таким как эозинофильный эзофагит и синдром энтероколита, индуцированного пищевыми белками. Помимо этого молоко может привести к увеличению количества естественных гормонов, которые уже находятся в вашем организме. В частности, это касается половых гормонов — эстрогена и тестостерона. Резкое изменение количества гормонов может привести к перепадам настроения.
Но отказ от молока не является панацеей: если вы всё же пойдёте на такой шаг, то врачи рекомендуют не забывать о других источниках кальция и витамина D. Помимо ослабленных костей, вас также может ожидать сниженный иммунитет. Коровье молоко является одним из лучших источников витамина B12, необходимого для подпитки сильной иммунной системы и поддержки организма в борьбе с бактериями.
Читайте по теме: Диетолог рассказала, что нужно есть на завтрак для здоровья костей.
