Раскрыта неожиданная причина, из-за которой важно не пропускать завтрак
Китайские учёные из Чжэцзянского университета заявили, что люди, обходящиеся без завтрака каждый день, могут нанести серьёзный ущерб своим когнитивным возможностям. Как пишет портал Eat This, Not That!, к такому выводу учёные пришли на основе исследования, в котором принимали участие более 3,3 тысячи мужчин в возрасте старше 62 лет.
Исследователи пытались выяснить, как график приёма пищи влияет на когнитивное здоровье. В целом самую лучшую память и скорость мышления демонстрировали те люди, которые придерживались чёткого расписания каждый день. Самые же низкие показатели оказались у людей, которые часто не завтракают: риск повреждения когнитивной функции у них был самым высоким.
Как объяснила американский диетолог Киран Кэмпбелл, не принимавшая участия в исследовании, это связано с тем, что человеческий организм нуждается в «топливе» для эффективной работы мозга — им является глюкоза. Без завтрака тело и мозг вынуждены с самого утра работать без топлива, пока вы не решите поесть.
Эксперт также отметила, что согласно предыдущим исследованиям пропуск приёма пищи может приводить к набору веса, увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии, а также вызывать проблемы с метаболизмом.
«В идеале каждый день должен начинаться таким образом, чтобы в вашем организме было достаточно питательных веществ для оптимальной работы тела и ума. После завтрака рекомендуется есть с интервалами в 4-5 часов, чтобы эффективно «подзаправлять» себя», — отметила Кэмбелл.
Читайте по теме: Названо время, когда нельзя есть
