В Москве массовое отравление ботулизмом — всё из-за покупного салата
Число человек, отравившихся рыбными салатами в Москве, выросло с 18 до 41, сообщает Mash.Изначально прокуратура Москвы сообщала, что в 14 по 15 июня в больницы Москвы обратились более 10 человек в возрасте 18 — 60 лет с признаками отравления. Все они заказывали еду через сервисы доставки.По данным московского Роспотребнадзора, пострадавшие ели салат лобио из службы доставки "Кухня на районе" и салат с тунцом, фасолью и яблоком от фирмы "Гастропорт". Такой салат в том числе продавался в магазинах "ВкусВилл"./>g src="/sites/default/files/2024-06-17/salat-lobio.jpg" data-entity-uuid="d21580d1-5fc3-4d03-9196-c529aa290a23" data-entity-type="file" alt="" width="600" height="713" data-align="center" data-caption="Фото самый салат. Фото: телеграм-канал Подъём">Продукцию указанных производителей сняли с продажи до окончания проверок, сообщили в Роспотребнадзоре.В столичном депздраве позже отметили, что ботулизм подозревают только у четырёх пострадавших.Ботулизм относится к тяжёлым инфекционным заболеваниям. Оно вызывает интоксикацию организма, поражает центральную нервную систему. Развивается в результате попадания в организм заражённых продуктов, не прошедших надлежащую обработку, а также воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин.Летальность среди больных составляет от 5 до 10 %, по некоторым данным, смертность может доходит до 30%.Как сообщили в Роспотребнадзоре, оборот продукции приостановлен.К делу также подключился столичный Следком — открыто уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.На производствах и в местах продажи прошли обыски.Следователи и санитарные врачи пришли в "Экстра-2024", "Локалкитчен" (сервис доставки "Кухня на районе") и "Умный ритейл". Именно эти организации кормили людей салатами, после чего те попали в больницу.Повара в "Локалкитчен" попались на том, что пытались избавиться от фасоли и тунца, из которых делали тот самый салат.Также проверки прошли на производствах и складах "Гастропорт".Представитель "ВкусВилла" заявил, что сеть сняла с продаж "продукт, который потенциально оказался в группе риска".При этом в компании отметили, что нет подтверждений того, что ненадлежащего качества продукт мог быть приобретен именно в магазине "ВкусВилл".Ранее "ВкусВилл" попадал в новостные сводки, после того как семья из Москвы отравилась водой, купленной в сети. Сообщалось, что муж, жена и ребёнок получили химические ожоги, выпив воду "Легенда Байкала".
