Сливочное масло севастопольского производителя оказалось опасным для здоровья

Сливочное масло севастопольского производителя "Семь ветров" признали фальсифицированным и небезопасным для здоровья. Об этом сообщили в пресс-службе Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора.Подделка была обнаружена в пробах масла сливочного пастеризованного "Крестьянское" 72,5% жирности ООО "Семь ветров", которое продавалось в крымской торговой сети. Исследование образцов масла проводилось в Крымской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ"."Согласно полученным 3 марта 2025 года протоколам испытаний, в молочной продукции указанного вида выявлено несоответствие продукции по показателю "жирно-кислотный состав, соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм)". Это нарушение является признаком фальсификации продукции, что несёт риск причинения вреда здоровью потребителя", — пояснили в пресс-службе Россельхознадзора.Федеральная служба по надзору отозвала декларацию о соответствии качества продукции у производителя и направила предписание изъять опасное масло из продажи.Письма с информацией направлены в территориальное отделение Роспотребнадзора и в прокуратуру для привлечения производителя к ответственности.Напомним, осенью прошлого года скачок цен на сливочное масло в Севастополе составил порядка 10%, что стало фактически рекордным за последнее время. Причины для этого у производителей были экономические — подорожание закупочной цены молока.При этом наибольшее количество фальсификата в молочной продукции в России за 2024 год пришлось именно на сливочное масло.В декабре 2024 года в Севастополе было уничтожено более 16 тонн поддельного сливочного масла производства ООО "Рассанта", в основе которого обнаружили сырьё фантомной компании из Республики Татарстан.Ника Заринская