Лучшие донские вина представлены на Российском винодельческом форуме
От Ростовской области в работе дегустационной зоны форума принимают участие: ООО «Винодельня Ведерниковъ», ООО ДВХ «Эльбузд» и ООО «ЗеНа». Кроме того, в рамках стенда «Top-100 Wines» представлены образцы продукции АО «Цимлянские вина».
The post Лучшие донские вина представлены на Российском винодельческом форуме first appeared on Информационный портал города Шахты.
Донские предприятия и фермеры представили свою продукцию и достижения на II Российском винодельческом форуме
В Москве состоялось открытие II Российского винодельческого форума. Это крупнейшее ежегодное винное мероприятие в России, которое объединило на одной площадке всех участников рынка: производителей, экспертов, потребителей, инвесторов, регуляторов и дистрибьюторов.
В рамках сессий участники обсудили основные показатели развития винного рынка за последние два года, меры государственной поддержки виноградарства и виноделия, новации законодательного регулирования отрасли.
По словам главы Минсельхоза России Дмитрия Патрушева, в последние годы в стране виноградарство и виноделие из нишевой сферы превратилось в одну из наиболее активно развивающихся отраслей сельского хозяйства.
«С каждым годом увеличиваются площади виноградных насаждений, повышаются культура виноделия и качество российских вин, — отметил федеральный министр. — Во многом это обусловлено вниманием государства к возрождению традиций отрасли. В 2023 году финансирование отрасли составило чуть меньше 4 млрд рублей. Надеюсь, что в 2024 году объем средств, с учетом, в том числе, и регионального финансирования, останется на этом же уровне».
В рамках сессии «Виноград не виноват. Есть ли сегодня возможности для международного общения виноделов и продвижения российских вин в мире?» заместитель губернатора Ростовской области – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский выступил с докладом «Международное сотрудничество в области виноградарства и виноделия».
«Виноградарство и виноделие на Дону обладает древними традициями, некоторые из которых сохранились до настоящего времени, и сегодня развитию отрасли уделяется особое внимание, — подчеркнул глава донского АПК. — Площадь виноградных насаждений — 1,63 тысячи гектаров, плодоносящих – 1,4 тысячи. Ежегодно закладка производится на 50 гектарах, со следующего года этот показатель планируем увеличивать. Большая часть закладки производится автохтонными сортами винограда. С начала года на Дону произведено более 746 тысяч декалитров виноматериалов, что на 26% больше, чем в прошлом году. На экспорт отгружено 54,3 тысячи бутылок донской винодельческой продукции».
По данным минсельхозпрода Ростовской области, сегодня виноградарством занимаются 22 хозяйства, а производством винодельческой продукции — 16 предприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств.
«Технология укрывного виноградарства делает донские вина уникальными и особенными. Сегодня мы гордимся нашими донскими автохтонами – «Красностоп Золотовский», «Цимлянский черный», «Сибирьковый», это, безусловно, визитная карточка донского виноделия. При этом мы также уделяем внимание и селекционным сортам, и международным сортам винограда, которые, произрастая на донской земле, приобретают свой особенный вкус. Думаю, что путь донского виноградарства и виноделия не в масштабе и не в объемах, у нас своя дорога – она в аутентичности, уникальности – в том, что характерно для автохтонного виноградарства и виноделия. Мы стараемся заявить о себе не только на рынке России – и в части международного сотрудничества у нас уже есть интересный опыт», — рассказал Константин Рачаловский, приводя примеры побед на международных дегустационных конкурсах, а также ряд мероприятий по продвижению местной винодельческой продукции, которые были организованы в регионе, среди которых прошедшие в августе-октябре специализированная ярмарка винодельческой продукции, фестивали «Долина Дона», «Цимлянские традиции», «Красностоп Золотовский».
Отдельным вектором деловой программы стала экспозиция российских производителей вина, на которой проходят дегустации и мастер-классы от ведущих виноделов, а эксперты поделятся уникальным опытом работы с российской винной продукцией в индустрии гостеприимства и ритейле.
От Ростовской области в работе дегустационной зоны форума принимают участие:
ООО «Винодельня Ведерниковъ», ООО ДВХ «Эльбузд» и ООО «ЗеНа». Кроме того, в рамках стенда «Top-100 Wines» представлены образцы продукции АО «Цимлянские вина».
Важно отметить, что в рамках работы II Российского винодельческого форума представители виноградарско-винодельческой отрасли Ростовской области получили благодарственные письма Министерства сельского хозяйства Российской Федерации «За многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса». Наград были удостоены такие предприятия, как ООО «Винодельня Ведерниковь», ООО ДВХ «Эльбузд», ООО «ЗеНа» («Вина Арпачина»), ОАО «Янтарное», ООО «Старозолотовское», а также главы крестьянско-фермерских хозяйств Николай Молчанов («Винодельня Молчанова»), Игорь Губин («Усадьба Спркел»), Юрий Химичев (VINA BANI), Александр Зареченский.
По информации сайта Министерства сельского хозяйства Ростовской области
The post Лучшие донские вина представлены на Российском винодельческом форуме first appeared on Информационный портал города Шахты.
