Необычное предложение на рынке труда
В списке предлагаемых вакансий в нашем городе есть не совсем обычное объявление – грибовод или оператор по сбору грибов. Эта вакансия периодически появляется в рекламных предложениях, и мы решили узнать, кто такие грибоводы и где они зимой находят грибы.
На окраине г. Барановичи находится один из крупнейших комплексов по выращиванию шампиньонов не только в РБ, но и на территории СНГ — КФХ «Грибная страна».
В этом году на территории хозяйства закончили строительство нового комплекса по выращиванию шампиньонов, и теперь у предприятия есть возможность производить до 950 тонн грибов в месяц.
Так что вот и ответ – грибы растут круглый год в специальных камерах шампиньонного комплекса, а грибоводы следят за процессом роста грибов и занимаются их сбором.
Белоснежный ковер из шампиньонов растет на шести полках специальных стеллажей, где на огражденных платформах работают люди в спецодежде, перчатках и шапочках, чем-то похожие на сотрудников какой-то фантастической лаборатории — такое необычное впечатление производит производственная камера по выращиванию грибов.
Казалось бы, что проще — бери и собирай грибы. Однако, как и в любой профессии, у грибоводов есть свои особенности работы. Для этого на предприятии новички проходят обучение, которое проводится опытными технологами и, что немаловажно, без отрыва от производства.
«Конечно, это не высшая математика, освоить азы работы можно за первую неделю, но вот навык, как и в любой профессии, приходит только со временем, с каждым днем скорость сбора и укладки постепенно увеличивается, у кого-то быстрее, у кого-то медленнее, но это только вопрос терпения и желания, — рассказывают технологи по сбору. — Уже через два месяца новичок собирает около 3 тонн, ну а в среднем грибоводы набирают около 4,0-4,5 тонн в месяц».
Представить себе такие цифры сложно, ровно до того момента, пока технологи не озвучивают рекорд по сбору — 8700 кг! Да, теперь цифра в 3 тонны уже не кажется чем-то огромно-нереальным (технологи только усмехаются).
Наталья Балабко уже больше 10 лет работает на предприятии, прошла путь от грибовода до старшего технолога по сбору. На нашу просьбу раскрыть главный секрет профессии Наталья произнесла только одно слово-желание.
«Нет ничего невозможного для человека, если у него есть желание. Наша работа сложна своей монотонностью, да и к графику — а у нас скользящие выходные — нужно привыкнуть, но зато человек видит результат своего труда на зарплатной карточке, и сумма, которая окажется на ней зависит только от тебя — ведь оплата сдельная, было бы желание, а грибов у нас хватает. Например, за октябрь месяц средняя зарплата у грибоводов была около 1000 рублей — для работы, не требующей специального образования и опыта работы, очень даже приличная сумма».
Уточняем у Натальи, какие требования предъявляются к кандидатам.
«Каких-то специальных требований нет, конечно, важна хорошая физическая форма, так большую часть времени грибовод проводит стоя на платформе, из-за этого есть ограничение по весу до 85 кг, работают как женщины, так и мужчины, главное, чтобы у человека было терпение, т.к. работа очень монотонная».
Из нашего города уже больше 2 лет работает отдельная бригада, которую на работу и с работы доставляет автобус, причем бесплатно.
Мы поговорили с Юрченко Татьяной, которая трудится на предприятии практически с момента создания «слонимской» команды:
«Лично мне работа очень нравится, но сразу скажу — это работа не для ленивых. В работе есть как свои плюсы — хороший коллектив, адекватное руководство, замечательные бытовые условия, так и минусы — скользящий график, который подходит не всем, т.к. сложно планировать что-то наперед, если не уверен со 100% вероятностью, что ты будешь дома в этот день. Но проработав какое-то время, ты понимаешь, что это-специфика производства и по-другому грибы не вырастишь и не соберешь. Я знаю, что некоторые люди из нашего города, кто пробовал себя в качестве грибовода, потом нелестно отзываются о нашем предприятии, говоря, что это тяжелая работа, таких зарплат нет, как пишут в рекламе. За свою жизнь и немалый трудовой опыт, я много чего видела и попробовала, но могу с уверенностью сказать – работая здесь, я получаю удовольствие от своего труда и от его результатов, и я действительно хорошо зарабатываю. А главное в этой фразе слово РАБОТАЮ, а не присутствую на работе. Хотя, из своего опять-таки немалого опыта, могу сказать, что есть работа, которая просто не твоя, но ведь пока не попробуешь, не поймешь».
Мы благодарим Наталью и Татьяну за интересное интервью, желаем им успехов в их необычном труде, а для желающих присоединиться к команде грибоводов оставляем контактный номер отдела кадров: +375 33 373 0001.
