Куриная грудка с персиками в сливочном соусе: нежное сочетание для изысканного ужина
Куриная грудка с персиками в сливочном соусе – великолепное блюдо, которое сочетает в себе нежность курицы и сладость персиков. Вот пошаговый рецепт приготовления:
Ингредиенты:
Куриная грудка: 4 шт.
Консервированные персики: 3 шт. (или 6 половинок)
Сливки: 200 г (жирностью 36%)
Чеснок: 2 зубчика
Мед: 1 ч.л.
Оливковое масло: 2 ст.л.
Орегано: 1 ст.л.
Тимьян: 1 ч.л.
Смесь перцев: по вкусу
Соль: по вкусу
Приготовление:
Посыпьте грудки солью, смесью перцев, измельченным чесноком и зеленью (орегано и тимьян). Добавьте мед и оливковое масло, затем оставьте мариноваться на кухне (не в холодильнике, если времени мало).
Разогрейте сковороду-гриль и быстро обжарьте грудки с обеих сторон. Масло на сковороду добавлять не нужно, так как оно уже есть в маринаде.
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
Персики нарежьте на четвертинки.
В форму для запекания выложите куриные грудки, четвертинки персиков, залейте все сливками и слегка посолите. Запекайте в духовке около 20-25 минут (время зависит от толщины грудок).
Блюдо готово к подаче! Оно отлично сочетается с легкими гарнирами, например, с рисом или овощным салатом.
Приятного аппетита!
