Лайфхак из Японии: простой способ сделать кислые мандарины сладкими
Мандарины – популярный зимний фрукт, но иногда они могут быть неожиданно кислыми. Не беспокойтесь: есть простой японский метод, который поможет сделать их сладкими всего за 10 минут.
Мандарины богаты полезными веществами, включая калий, натрий, железо, антиоксиданты, и витамины B, C, E и A. Этот метод не только улучшит вкус фруктов, но и сохранит их полезные свойства.
Вот как это сделать:
- Поместите мандарины в глубокую емкость, например, в большую кастрюлю.
- Залейте фрукты водой с температурой около 40 градусов. Важно, чтобы вода не была слишком горячей или холодной.
- Оставьте мандарины в воде на 10 минут.
- После этого достаньте один мандарин и попробуйте. Если он стал сладким, процедура завершена.
- Для дополнительной сладости, вы можете погрузить мандарины в миску со льдом.
Этот метод изменяет вкус мандаринов за счет разрушения кислот при перепаде температур, делая их приятно сладкими и готовыми к употреблению.
Ранее мы писали о старом деревенском методе хранения чеснока.
