Добавить новость
 
Горячие новости часа
Сегодня в Слониме

Новости Слонима — календарь событий, фактов, происшествий за день

Сегодня 13 ноября 2024 года
Не в Слониме?
Новости сегодня на 29ru.net

Новости от партнёров


Добавь свою новость бесплатно - здесь

Другие новости сегодня

Новости сегодня от Adwile

Какие продукты нельзя готовить в фольге, рассказал эксперт

0

Многие из нас привыкли запекать в духовке мясо, рыбу и овощи на противне, обернутые в фольгу — материал из сплава из алюминия, олова, меди и других металлов. Безопасно ли это для здоровья?

Большинство людей регулярно использует фольгу для запекания — это позволяет держать в чистоте духовку и форму, в которой готовится пища, а также сберечь продукты от пригорания и высушивания при высоких температурах.

Тем не менее в TikTok не так давно начали появляться ролики, в которых утверждается, что применять фольгу в таком формате опасно для здоровья, дойти может даже до отравления алюминием. Разбираемся с экспертами пищевой промышленности, стоит ли этому верить.

Безопасна, но не для всех продуктов

«Алюминиевая фольга, как правило, безопасна для приготовления пищи при обычной температуре в духовке», — говорит Дарин Детвайлер, автор книги «Безопасность пищевых продуктов: прошлое, настоящее и прогнозы». Однако, по словам эксперта, далеко не все продукты стоит в ней готовить.

Так, в ряде исследований говорится о том, что если готовить при высоких температурах кислые и соленые продукты (например, помидоры, цитрусовые или что-то щедро сдобренное уксусом), то в них может попасть больше алюминия.

Джессика Гэвин, специалист по продуктам питания и кулинарии, также не советует готовить и хранить кислые и соленые продукты в фольге в течение длительного времени, чтобы пища не приобрела металлический привкус.

А вот в сухие продукты типа печенья алюминий не попадет, так как фольга с ними практически не контактирует.

Чем опасен алюминий

Важно понимать, что все мы ежедневно потребляем некоторое количество алюминия — через пищу, косметику, лекарства, антиперспиранты. Попадать в организм этот металл может даже с воздухом или питьевой водой. Лишь 4% алюминия, который мы съедаем, содержатся в посуде, противнях и фольге.

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний США, среднестатистический американец ежедневно потребляет от 7 до 9 мг алюминия с пищей. При этом большая часть быстро выводится из организма в тот же день. Детвайлер отмечает, что у здоровых людей проблем с этим не возникает, в отличие от пациентов с заболеваниями почек — они начинают его накапливать.

«Понятно, что мы говорим о мизерном количестве алюминия в пище, но если он в организм попадает регулярно, то впоследствии можно заполучить проблемы со здоровьем, вплоть до нейродегенеративных заболеваний», — отмечает Детвайлер.

Что с фольгой делать точно нельзя

Фольгу безопасно использовать для запекания продуктов при температуре не выше 204 градусов по Цельсию. Если она больше, то и алюминия попадет в пищу больше.

Если требуется приготовить продукт при более высоких температурах, лучше выбрать стеклянную форму для запекания, которая не выделяет никаких химических веществ. Использовать также можно пекарскую бумагу.

Источник: doctorpiter.ru

Что принесет магнитная буря 7 ноября?

 

 

Слоним

Мосты принимают областной праздник тружеников села «Дажынкi-2024». Смотрите, какие караваи испекли слонимские умелицы

Ria.city
Новости России

Популярные сегодня товары и услуги с доставкой в Слониме и Гродненской области

(что, где и как купить сегодня в регионе по интернету)

Проект "Today" (Сегодня в Слониме) на портале today.29ru.net совместно с партнёрским сайтом 29ru.net представляет интернет-витрину популярных товарных интернет-предложений, доступных в Слониме и других городах Гродненской области, востребованных услуг, сервисов, новостных и медиа-продуктов напрямую от правообладателей и официальных компаний-продавцов. Более тысячи предложений в самых различных категориях: интернет-магазины, инфо-товары, финансы и кредитование, развлечения, игры, образование и работа, бесплатное интернет-телевидение и многое-многое другое.

Все самые последние, новые и актуальные гаджеты и товары - в рубрике "Интернет-витрина" и на страницах нашего путеводителя по модным интернет-магазинам одежды, обуви и аксессуаров для всей семьи, где представлены товары на самый различный вкус и кошелёк. Вся палитра брендов, новинок и распродаж в режиме онлайн с удобным поиском и сортировкой как по ассортименту, коллекциям, направлениям и ценам, так и по популярности на сегодняшний день. Настройте свою ленту товаров и смотрите только то, что Вам нравится.



Если Вы хотите добавить сайт с новостями Слонима, напишите нам, и мы обязательно включим его в наш каталог, а если Ваш сайт транслирует городские новости в формате RSS, то, при желании, и в нашу ленту новостей.



Проект "Today" - региональные новости без купюр и цензуры. Все самые интересные случаи, события, факты, происшедшие в городе за день - в самой полной ленте городских новостей Слонима сегодня. Ежедневно самая свежая и объективная информация из первых рук от местных, региональных и федеральных, известных и не очень первоисточников: сайтов, газет, журналов, обзоров на нашем портале Today.29ru.net. Читайте, комментируйте, критикуйте, возражайте, спрашивайте! Наши новости не оставят Вас равнодушными. Каждый день, каждый час - новости, новости и только новости!

Новостные порталы Слонима

Нет сайта
Нет сайта
Нет сайта
Нет сайта
Нет сайта
Проект "Today" (Новости Слонима) — обзорный новостной информационный интернет-проект web-группы 29ru.net. Календарь событий, фактов, происшествий за день в Слониме и Гродненской области. Всё, что случилось, произошло, привлекло внимание и заинтересовало в этот день в режиме online, а также ежедневный почасовой архив российских региональных новостей от Камчатки до Калининграда.



Точка зрения редакции может не совпадать с мнением авторов и публикуемыми авторскими статьями, материалами и комментариями. Мы всегда стараемся объективно представить полярные точки зрения по самым различным вопросам и темам, волнующим общество, и стараемся не ограничивать доступ к ресурсам, соблюдающим общепринятые моральные и законодательные правила и нормы. Для размещения Ваших новостных и публицистических материалов достаточно связаться с нами по контактам mail@29ru.net. Предпочтения отдаются материалам региональной и городской направленности и тематическим обзорам.

Спорт в России и мире


Новости тенниса


WTA

Финал теннисного Итогового турнира WTA пройдет без первой ракетки мира Соболенко


Здоровье в России и мире


Музыкальные новости
Shaman

Shaman написал прощальный пост о смерти Антона Коробкова-Землянского


Новости часа в Слониме и Гродненской области

Топ-10 новостей в Слониме (Гродненская область) за сегодня на этот час:

Губернаторы России

Общество, политика, культура, бизнес

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает: В Московском регионе 5,6 тысячи самозанятых самостоятельно формируют будущую пенсию

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает: Социальный фонд проинформирует самозанятых о формировании пенсионных прав

Freedom Holding Corp. увеличил выручку на 33% и купил SilkNetCom

Журнал MODA topical и Abakumov clinic представили 16-ю ежегодную звездную премию «Topical Style Awards 2024»


«Жёлтые» интернет-новости


Происшествия, юмор и курьёзы

Мост через реку Спайка в Алтайском крае реконструировали

Волшебница Осень...

Ожидаемые новинки на автозаводах РФ

Amazon планирует многомиллиардные инвестиции в разработчика конкурента ChatGPT

Russian.city
Топ-10 новостей от партнёров: