Онколог назвала 5 продуктов, которые никогда не ест: их многие употребляют ежедневно

Вашингтонский онколог рассказала о продуктах, повышающих риск развития рака.

Вашингтонский онколог Никола Эндрюс выделила пять категорий продуктов и напитков, которые она полностью исключила из своего рациона. По её словам, эти рекомендации важны не только для онкобольных, но и для всех, кто хочет снизить риск хронических заболеваний.

1. Алкоголь

Эндрюс подчёркивает: безопасной дозы алкоголя не существует. При расщеплении в организме образуется ацетальдегид — токсичное соединение, повреждающее ДНК и препятствующее восстановлению клеток.

2. Переработанное мясо

Сосиски, колбасы, салями Всемирная организация здравоохранения классифицировала как канцерогены. Причина — нитраты и нитриты, которые превращаются в организме во вредные соединения. Регулярное употребление повышает риск рака толстой кишки.

3. Газированные напитки

Речь как о сладких, так и о «диетических» версиях. Искусственные подсластители связывают с нарушениями обмена веществ и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, такие напитки ведут к набору веса.

4. Кофейные коктейли

Сам по себе кофе полезен, но холодные ароматизированные напитки с сиропами и сливками превращаются в «калорийную бомбу». Онколог советует выбирать простые несладкие варианты.

5. Растительное молоко

Во многих видах меньше белка и питательных веществ, чем в коровьем молоке (если они не обогащены). Молочные продукты содержат соединения, поддерживающие активность Т-клеток иммунной системы.

Эндрюс отмечает, что «идеальной диеты» не существует, но небольшие изменения в повседневных привычках способны значительно снизить риски заболеваний.