В Смоленской области стало больше кафе и ресторанов

Сфера общественного питания играет важную роль в жизни населения Смоленской области, объединяя процессы приготовления и потребления пищи, а также обеспечивая досуг.

На начало 2025 года сеть общественного питания региона насчитывает 1 235 объектов, с общей площадью залов обслуживания 129 тысяч квадратных метров и вместимостью 74 тысячи посадочных мест.

Среди предприятий общепита рестораны, кафе и бары занимают 43%, столовые при учебных заведениях, организациях и промышленных предприятиях – 41%, а столовые и закусочные – 16%.

На начало 2025 года на 1 000 жителей области приходится 86 посадочных мест. При этом сельское население обеспечено посадочными местами в 1,6 раза лучше, чем городское.

В 2024 году жители Смоленской области приобрели продукции общественного питания на сумму 10,8 миллиардов, что на 7,1% больше, чем годом ранее.