Только химия без мяса: Роскачество назвало худший бренд филе цыпленка
Специалисты Роскачество по результатам исследований, проводимые с 2016 по 2024 годы, выявили худшие и лучшие марки филе цыпленка. Анализ затронул тушки бройлеров 33 брендов.
Ни в одном образце не было искусственное завышение веса за счет инъекций воды или химических веществ, однако некоторые недостатки все-таки были обнаружены. По их поводу сотрудники ведомства связывались с производителем и сотрудничали для их устранения.
Бренд “Белоярочка” было провел необходимые мероприятия и снова подал заявку на повторное тестирование, “Петруха” — усилила контроль качества на производстве и при транспортировке, “Троекурово” — провело внеочередной технический аудит и откалибровала оборудование для взвешвания.
В свою очередь «ВкусВилл» провел внутренние работы с поставщиком, “Лента” — усилила контроль качества “Белоярочки”. Тушки брендов «Латифа», «Петелинка», «Мясновъ», «Куриное царство» и «Алтайский бройлер» разъяснили причины своих недостатков и уточнили, какие меры применяются для их устранения.
Ранее мы писали о том, что Роскачество назвало 15 марок сосисок из чисто мяса, которые можно есть без опаски.
