В Вологодской области выберут лучшего производителя колбасы
В региональном центре стандартизации и метрологии состоялся первый этап Областного смотра качества вареных колбасных изделий, выпускаемых по государственному стандарту. Эксперты закупили в магазинах Вологды, Сокола и Грязовца 12 образцов «Докторской» и «Молочной» колбасы местных и иногородних производителей. Дегустационная комиссия проверила внешний вид, запах, цвет, консистенцию и вкус продукта на соответствие нормам ГОСТа.