Винный ужин “Австрия-Германия” в кантине Jerome
27 мая в кантине Jerome на Большой Морской улице пройдет уникальный винный ужин, посвященный лучшим австрийским и немецким рислингам.
На ужине будут представлены вина сразу 3х производителей, включая великолепный рислинг Buerklin-Wolf винтажа 1990 года.
К винам шеф-повар кантины Алмаз Искаков приготовит идеальные пары: блюда.
Welcome:
2008 Burg Ravensburg Riesling Sekt Brut
Зеленая спаржа на гриле с красной икрой и соусом холландез
2012 Riesling Ruppertsberger Hoheburg
Цитрусовый салат с осьминогом
2010 Burg Ravensburg Riesling Husarenkappe
Палтус с цукини на гриле и зелеными бобами
2012 Von Buhl Ungeheuer Forster Riesling
Риет из утки с карамелизированным цикорием
2009 Von Buhl Spaetburgunder
Сыр, варенье из айвы
1990 Riesling Trocken Auslese Buerklin-Wolf (магнум)
Стоимость ужина 5000 руб
Бронирование по тел: +7 812 314 64 43
Кантина Jerome
Большая Морская ул., 25
Городовой Санкт-Петербурга
