Попробовали салаты – остались довольны: в Петроградском районе проверили качество школьного питания
Проверяющие также оценили на вкус готовые блюда, что привозят в образовательные учреждения и еду, приготовленную поварами
В школах Петроградского района проверили качество детского питания. Накануне в образовательные учреждения с проверкой приехала инспекция, в состав которой вошли руководитель Управления социального питания Алексей Барабанщиков и первый заместитель главы администрации района Марина Лыбанева. Как сообщили в пресс-службе Смольного, инспекции показали, как работают пищеблоки и технологичное оборудование. Также им продемонстрировали процесс приготовления еды и предложили самим оценить на вкус завтраки и обеды, что подают в школьных столовых. Уделили внимание в ходе проверки вопросам санитарно-эпидемиологической безопасности, что особенно актуально в условиях распространения новой коронавирусной инфекции. «Алексей Барабанщиков и Марина Лыбанева посетили производственные помещения школьных столовых и обеденные залы начальной общеобразовательной школы №99 и средней общеобразовательной школы №85, где были показаны две формы организации школьного питания. Первая форма - путем привоза готовой продукции в образовательное учреждение, приготовленной оператором питания на производственной площадке, вторая форма осуществляется непосредственно комбинатом питания на пищеблоке образовательного учреждения», – говорится в сообщении. В каждой школе строго соблюдается расписание трапезы для классов. Очередей в столовых нет, а после каждого обеда сотрудники столовой проводят тщательную дезинфекцию столов. Для каждого класса отведен свой стол. У всех сотрудников столовых есть средства индивидуальной защиты. Как отметила директор начальной общеобразовательной школы № 99 Елена Резниченко, 6 октября 2020 года состоится первое в этом учебном году собрание Совета по питанию. Там родители смогут внести свои предложения по совершенствованию системы питания в школе. После проверки столовых руководитель Управления социального питания Алексей Барабанщиков отметил важность составления графика питания с учетом требований по реализации готовой продукции. А первый заместитель главы администрации Петроградского района Марина Лыбанева напомнила, что администрация уделяет особое внимание организации горячего питания в школах.
