Григорий Путинцев: «Ограничения в работе общепита в праздники необходимы»
Но могли бы быть не столь жесткими
Ограничительные меры в работе заведений общепита, которые будут действовать в новогодние и предновогодние дни, безусловно, необходимы, ведь эпидемическая ситуация в городе оставляет желать лучшего. Однако они могли бы быть не такими жесткими. Такое мнение озвучил председатель наблюдательного совета объединения предприятий общественного питания «Рестоград» Григорий Путинцев. Напомним, согласно постановлению правительства Санкт-Петербурга №121, с 25 по 29 декабря, а также с 4 по 10 января все точки общепита имеют право работать только с 6 утра и до 7 вечера, а с 30 декабря по 3 января включительно – вообще не смогут принимать гостей. «Я бы позволил точкам общепита работать, но на более строгих условиях. Вот, например, ресторан на 300 посадочных мест, пусть владелец заполняет не более 100, расставить столы, чтобы была дистанция и соблюдались другие меры безопасности. Если во время проверки обнаруживается, что заведение нарушает какое-то из правил, то его надо сразу закрыть», – сказал Григорий Путинцев. Представитель «Рестограда» отметил, что понимает логику властей, которые вводят столь строгие меры. «Они сейчас как на войне, где решения надо принимать быстро и четко», – сказал он. При этом владельцев точек общепита, которые призывают работать с нарушением правил, Григорий Путинцев назвал экстремистами, с которыми «надо жестко». «Все эти «карты сопротивления» – просто какой-то маразм. Ни лично я, ни объединение «Рестоград» это не поддерживаем. Однако большинство заведений понимает, что выжить можно только в согласии с властью, поэтому они готовы саморегулироваться и даже организовывать надзорные дружины, лишь бы все соблюдали правила работы», – сказал он.
