Цены на красную икру в России резко выросли. И Петербург здесь не исключение

Главная причина роста – скудный улов красной рыбы

С начала года красная икра в России подорожала более чем на 30% и к Новому году ещё прибавит в цене, отмечают эксперты.  По мнению большинства участников рынка, главная причина роста цен на этот деликатес – скудный улов красной рыбы.  По словам вице-президента Рыбной ассоциации Александра Фомина, которые приводит РИА Новости, в этом году действительно взяли лосося в два раза меньше. Впрочем, он считает, что это нормальный вылов, если не брать предыдущие три-четыре года, «когда природа россиян баловала».  Скорее всего, на рост цен повлиял другой фактор: ослабление национальной валюты, что сделало продажи на экспорт более выгодными.  Также удорожанию икры поспособствовало снижение доходов наших сограждан.  «На рыбных фабриках снизился спрос. И наше добывающее предприятие испытывает проблемы с тем, чтобы разместить улов. Всё потому, что покупательная способность населения упала», - говорит председатель правления НО «Ассоциация прибрежных рыбопромышленников и фермерских хозяйств Мурманска» Анатолий Евенко. Что касается Петербурга, то цены на красную икру в нашем городе росли также, как и в иных регионах России. А вот стоимость чёрной икры даже слегка упала.