В Роспотребнадзоре рассказали, как встретить Новый год и не навредить своему здоровью
Специалисты дали рекомендации по покупке и приготовлению продуктов
В Управлении Роспотребнадзора в преддверии праздников рассказали, как встретить Новый год, чтобы не навредить своему здоровью. Как отметили в надзорном ведомстве, не все продукты на новогодний стол стоит покупать заранее. Чтобы избежать неприятных ситуаций, заранее стоит покупать только продукты с длительным сроком годности и обязательно смотреть на условия хранения. Также специалисты советуют готовить салаты, блюда из рубленого мяса и холодец в небольших количествах. Также не стоит хранить заправленные салаты больше суток. Пирожные и торты следует хранить в холодильнике, как и молочные продукты вроде сметаны и творога. А зелень, фрукты и овощи перед употреблением нужно промыть проточной водой и ошпарить кипятком. Кроме того, в Роспотребнадзоре советуют 31 декабря не садиться за стол голодным, предварительно пропустив завтрак, обед и ужин. «Не стремитесь попробовать все блюда, чем разнообразнее пища, тем больше нагрузка на организм. Соблюдайте очередность блюд. Сначала салат, затем более сытные варианты и горячее. Не употребляйте холодные блюда после горячих», – рассказали в ведомстве, добавив, что еду не стоит запивать газированными напитками и нужно умеренно употреблять алкоголь. Если в новогоднюю ночь вам захочется запустить в небо салюты и петарды, то нужно заранее озаботиться приобретением пиротехники, причем покупать ее надо в специализированных отделах и магазинах и использовать согласно инструкции.
