В Роскачестве объяснили, почему нельзя покупать декабрьскую икру

А также рассказали, почему этот деликатес лучше не брать на развес

При покупке красной икры к новогоднему столу обязательно посмотрите, в каком месяце она произведена, советует директор департамента исследований Роскачества Людмила Буслаева.  По её словам, которые приводит агентство «Прайм», хорошо брать продукт, произведенный с мая по октябрь. А вот декабрьскую икру лучше оставить на прилавке.  Дело в том, она далеко не идеального качества, так как была предварительно заморожена.  Также лучше выбрать икру с маркировкой ГОСТ на упаковке, изготовленную на Камчатке и Сахалине, ведь именно там ловят красную рыбу.  Кроме того, по мнению представителя Роскачества, не следует покупать красную икру на развес. Неизвестно, в каком виде она доставлялась и сколько лежала до того, как её начали фасовать.  И, конечно, забудьте про уличную торговлю этим новогодним деликатесом. Там вам могут подсунуть всё что угодно. Добавим, что с начала этого года красная икра в России подорожала более чем на 30% и к Новому году ещё прибавит в цене.