Осторожно - подделка

Жители Петербурга стали чаще жаловаться на некачественные и откровенно поддельные продукты. В этом году поступило уже более 1100 обращений от петербуржцев на качество продовольственных товаров. По словам начальника отдела надзора за реализацией пищевой продукции петербургского Роспотребнадзора Инны Соколовской, проверяющие ежегодно отбирают более 30 тысяч проб пищевой продукции и большинство нарушений связано с несоответствием по микробиологическим показателям. «По рыбе было обнаружено 4% таких нарушений, по рыбе 3% и 2% среди кондитерских изделий. Самый высокий процент некачественной продукции на несоответствие показателям по микробиологии был отмечен среди проб молочной продукции - он составил порядка 5,6%» - отметила Инны Соколовская. Она также сообщила, что в этом году Роспотребнадзор проверил более 20 тысяч различных салатов, продающихся в городских магазинах. Из которых 2% или 137 тонн продукции не соответствовало показателям по микробиологии. Все некачественны продукты питания были изъяты из продажи. А вот в преддверии новогодних праздников горожане стали чаще всего жаловались на качество красной икры. По данным Роспотребнадзора в декабре к ним уже поступило более 200 таких жалоб. В этой связи специалисты советуют горожанам приобретать икру в магазинах, где, согласно Закону о защите прав потребителей, они могут предъявить претензии продавцу и вернуть за фальсификат деньги. Если же некачественные продукция приобретена в неустановленных местах, то тут уже надо жаловаться в полицию. Инна Соколовская также дала совет, как провести экспресс-тест на качество икры в домашних условиях. По ее словам, для этого надо бросить икринки в горячую воду - натуральная икра сразу побелеет.