Торт «Лебединое озеро» пекут из вафель
«Этот торт является моим традиционным блюдом, — говорит хозяйка из райцентра Старый
Самбор Львовской области Екатерина Одородько. — На его приготовление уходит чуть больше часа. Готовлю семь лепешек: два из теста, пять — из вафельных заготовок.» Для теста женщина берет стакан сметаны. За полчаса до выпекания достает из холодильника. Из четырех домашних яиц отделяет желтки и белки.