Оливье в 2023 году обойдётся ставропольцам в среднем в 800 рублей
Традиционным салатом к новогоднему столу в России считается оливье. Во многих семьях он уже стал неотъемлемой частью праздника, как нарядная ёлка. «Победа26» рассчитала, во сколько жителям Ставропольского края обойдётся приготовление 4 кг салата.
Рецепт оливье, который был взят для подсчёта, включает следующие ингредиенты: картофель, морковь, зелёный горошек, маринованные огурцы, варёную колбасу, яйца и майонез. На приготовление четырёхлитровой кастрюли салата в 2023 году придётся потратить 800 рублей, что почти на 100 рублей больше, чем в прошлом. Для расчёта брали среднюю стоимость продуктов без учёта скидок. Цена за блюдо может меняться в зависимости от объёма порций. Индекс оливье в регионах России ранее рассчитали эксперты Центра стратегического развития. Согласно их данным, самый дорогой оливье в СКФО оказался в Ставропольском крае. Стоимость 800 г салата в регионе обойдётся в 206,5 рублей. Ранее «Победа26» рассказала, как выбрать новогоднюю ёлку. Подробнее — в видеосюжете.
