В аграрном вузе Башкирии сумели усовершенствовать целебный продукт
![В аграрном вузе Башкирии сумели усовершенствовать целебный продукт](https://srgazeta.ru/upload/iblock/981/981fd46d5efc94c689f300461f39c06c.jpg)
Его основа - пророщенное зерно
Это древний национальный крупяной продукт талкан. При поддержке национального проекта, касающегося развития науки, учёные Башкирского ГАУ исследовали продукт, сделали выводы о полезных свойствах и создали промышленную технологию производства.
Талкан рекомендуется всем людям, кто придерживается правильного питания, что способствует реализации нацпроекта «Демография».
После ряда испытаний, учёные пришли к однозначному выводу, что талкан целебно воздействует на человеческий организм.
Фото с сайта Минсельхоза РБ