В кабачковые оладьи теперь добавляю только это: Работает как «сцепка», мука почти не пригодится
Читайте по ссылке
Лето – сезон кабачков!
Предлагаем вам необычный рецепт кабачковых оладьей, в котором вместо муки используется сыр.
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 1 яйцо
- 100 г сыра
- 3-4 ст. л. муки
- Зелень, соль и специи по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Натереть кабачки на крупной терке, слегка посолить и оставить на 10 минут.
- Слить выделившийся сок (он сделает оладьи водянистыми).
- Добавить к кабачкам яйцо, тертый сыр, нарезанную зелень, специи и 2-3 ст. л. муки.
- Замесить густое тесто.
- Разогреть сковороду с растительным маслом.
- Выкладывать тесто ложкой на сковороду, формируя оладьи.
- Жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавать со сметаной.
Эти оладьи:
- Очень вкусные
- Простые в приготовлении
- Нравятся детям
- Не содержат муки
Сыр в этом рецепте играет роль "скрепки", благодаря чему оладьи не распадаются на сковороде, пишут "Хибины".
Экспериментируйте! Добавьте в тесто свои любимые специи, тертый чеснок, зелень. Приятного аппетита!
Читайте также:
- Их ждет белоснежная полоса: Василиса Володина пророчит удачу трем знакам в июне 2024 года
- Морковь сразу пойдёт в рост: в начале июля полейте грядку этим раствором — первый шаг к урожаю
- Лучше сена и навоза: 1 горсть на грядку картошки при окучивании - урожай будет до осени
- Меняйте планы, нас ждут ливни и похолодание: синоптики дали новый прогноз погоды до конца недели
- С 8 июля жизнь всех неработающих россиян изменится навсегда: Татьяна Голикова раскрыла указ
