Как "Оливье", но с совершенно новым вкусом: добавьте в салат этот ингредиент и подайте на праздничный стол — все ахнут
Если вам надоело каждый год готовить на Новый год традиционный «Оливье», предлагаем отличную альтернативу, которая всегда съедается без остатка.
Если вы устали от ежегодного приготовления традиционного салата "Оливье" на Новый год, предлагаем попробовать замечательную альтернативу. Она никогда не остается на следующий день. Состав ингредиентов у этих салатов похож, но в этом варианте присутствует необычный компонент — обжаренные вешенки, которые делают блюдо по-настоящему праздничным и оригинальным.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт.;
- Вешенки — 200 г;
- Свежий огурец — 1 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Варёные яйца — 2 шт.;
- Майонез — 2 столовые ложки;
- Зелёный горошек — 1 банка;
- Грецкие орехи и соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Отварите куриную грудку до готовности и нарежьте её кубиками.
- Мелко нарежьте грибы и обжарьте их.
- Натрите яйца на мелкой терке. Слейте жидкость с зелёного горошка.
- Смешайте все ингредиенты в одной миске.
- Измельчите грецкие орехи, добавьте соль по вкусу, заправьте салат майонезом и посыпьте орехами.
Приятного аппетита!
Источник: "Хибины"
