Взбиваем кефир с майонезом — и через 15 минут гора вкуснятины к чаю готова: у домашних только за ушами трещит
Хозяйкам рассказали, как за считаные минуты приготовить вкусные пышки на кефире. Получатся нежными и воздушными. Будут таять во рту. Домочадцы сметут их моментально и потребуют добавки.
Хозяйки, ликуйте! Теперь приготовить пышные и невероятно вкусные пышки на кефире можно за считаные минуты. Тесто получается настолько нежным и воздушным, что пышки просто тают во рту. Ваши домашние будут в восторге и наверняка попросят еще!
Для приготовления пышек потребуется:
- кефир — 1 стакан;
- соль — 1 чайная ложка;
- сахар — 1 столовая ложка;
- майонез — 3 столовые ложки;
- мука — 350 граммов;
- сода — 1/2 чайной ложки.
Для начала в глубокую миску следует влить кефир, всыпать соль, сахар, добавить майонез и все хорошо взбить с помощью лопатки или венчика. Затем необходимо просеять муку и ввести ее в кефирную смесь. Добавить соду и замесить тесто: сначала лопаткой, а после — рукой. Оно получится довольно густым и эластичным.
Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить на 15-20 минут. Нарезать его на 4 части и скатать их в колобочки. Каждый из них раскатать в небольшую лепешку и обжарить ее в разогретой сковороде с большим количеством растительного масла на среднем огне с обеих сторон до золотистости. В завершение выложить пышки на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира. Подавать со сметаной или джемом, пишет krasnoyarskmedia.ru.
Читайте также:
- С 1 марта будут лишать прав сразу на 1,5 года: ГИБДД начнет поиск этих трех типов водителей
- Идеальная герметизация на века: вот чем заделать отверстие вокруг дымохода в кровле из шифера — смесь из 2 компонентов
- Надежная гидроизоляция: трещины в бетоне заделываем даже без раствора — простой способ укрепить любую конструкцию
