Названа самая полезная сладость — это не зефир и не шоколад: в ней сконцентрированы витамины, минералы и клетчатка
Читайте по ссылке:
Сладости, такие как мороженое, шоколад, зефир, конфеты, мёд и сырники, объединяет одно – высокое содержание сахара.
Как объясняет тренер, именно сахар делает эти продукты такими привлекательными, но в то же время и калорийными. Чрезмерное употребление сладостей может привести к набору лишнего веса, поэтому важно соблюдать умеренность.
Если же желание насладиться сладким лакомством непреодолимо, стоит отдать предпочтение тому, что приносит наибольшее удовольствие.
Среди всех десертов тренер выделяет сухофрукты как наиболее полезный вариант.
Сухофрукты – это фрукты или ягоды, из которых удалена большая часть влаги. В отличие от свежих фруктов, содержащих около 85% воды, в сухофруктах ее остается всего 15%. Благодаря этому процессу сушки, фрукты превращаются в ценный десерт, в котором концентрируются все полезные вещества.
Хотя процесс сушки увеличивает содержание сахара во фруктах с 10% до примерно 60%, в них также возрастает концентрация витаминов, минералов и клетчатки, что делает их особенно полезными для здоровья.
Сухофрукты содержат значительное количество клетчатки – примерно 7-9 граммов на 100 граммов продукта, что делает их ценным источником этого важного питательного вещества.
По словам эксперта, каждый грамм потребленной клетчатки снижает усвояемость калорий примерно на 7 ккал. Это означает, что, несмотря на высокую калорийность, сухофрукты могут быть менее вредными для фигуры, чем другие сладости. Например, если в 100 граммах чернослива содержится 250 калорий, то благодаря клетчатке организм усвоит только около 200 калорий.
Читайте также:
