Желтая жижа в бутылке: Роскачество назвало растительное масло, которое лучше обходить стороной
Организация Роскачество провела масштабное исследование подсолнечного масла, являющегося одним из наиболее востребованных продуктов в российской кулинарии
Организация Роскачество провела масштабное исследование подсолнечного масла, являющегося одним из наиболее востребованных продуктов в российской кулинарии.
Специалисты проанализировали 57 образцов различных торговых марок, представленных в розничной сети. Итоги проверки оказались неоднородными.
Негативные открытия:
В продукции ряда популярных марок, включая "Солнце мое", "Кубань", "Кубаночка", "Империя солнца", "Золотой стандарт", "Благо", "Алей konako" и "GREEN RAY", зафиксировано превышение допустимого значения перекисного числа, указанного на этикетке. Данный факт свидетельствует о возможной порче масла, даже при не истекшем сроке годности.
В образцах масел "Кубань" и "GREEN RAY" выявлены расхождения с заявленным составом жирных кислот. Это может свидетельствовать о применении в процессе производства иных видов растительных масел, помимо подсолнечного.
Рекомендованные к приобретению:
Знаком качества Роскачества отмечены масла "Добавкин", "Каролина", "Подворье" и "Слобода". Эти марки соответствуют всем установленным требованиям и получили рекомендации экспертов.
Результаты анализа Роскачества акцентируют внимание на важности тщательного выбора растительного масла. Покупателям рекомендуется обращать внимание не только на стоимость и бренд, но и на соответствие продукции заявленным стандартам качества, пишет progoroduhta.
Читайте также:
