В шоколаде этих брендов пальмы нет - эксперты Роскачества высоко оценили эти 10 марок

Как выбрать шоколад без пальмового масла? Развенчиваем мифы о цене и "скрытых" ингредиентах. Список брендов и советы экспертов по внимательному чтению состава. Сделайте осознанный выбор!

Выбор шоколада без пальмового масла – это уже не просто вопрос экономии, а осознанная позиция потребителей, стремящихся к здоровому образу жизни и заботящихся об экологическом балансе планеты. Распространенные заблуждения, подкрепленные маркетинговыми уловками, часто вводят в заблуждение и затрудняют правильный выбор.

Один из самых распространенных мифов – это прямая зависимость цены и наличия пальмового масла. Многие полагают, что низкая цена продукта автоматически означает использование этого ингредиента, а высокая – гарантирует его отсутствие. Однако, реальность гораздо сложнее. Некоторые производители, работающие в эконом-сегменте, принципиально отказываются от использования пальмового масла, чтобы привлечь определенную категорию покупателей. В то же время, премиальные бренды, стремясь снизить себестоимость продукции, могут использовать пальмовое масло в составе, иногда маскируя его под общими названиями, чтобы не отпугнуть потребителей.

Как же распознать "скрытое" пальмовое масло в составе шоколада? Самый надежный способ – внимательное изучение этикетки. Не ограничивайтесь поиском фразы "пальмовое масло" или "пальмоядровое масло". Обращайте внимание на более общие формулировки, такие как "растительный жир" и "гидрированные растительные жиры". Последние требуют обязательной расшифровки, чтобы убедиться, что это не производные пальмового масла. Производители обязаны указывать конкретный вид растительного жира, используемого в составе продукта. Отсутствие этой информации должно насторожить.

Пример: в линейке Alpen Gold, известной своей широкой ассортиментной линейкой, базовый молочный шоколад может быть произведен без добавления пальмового масла. Однако, некоторые виды шоколада с различными начинками (орехами, изюмом, печеньем и т.д.) могут содержать его. Это еще раз подчеркивает важность проверки информации на каждой конкретной упаковке.

Ниже представлен список популярных брендов шоколада, которые, по имеющимся данным, предлагают варианты без пальмового масла (важно помнить о возможных изменениях в составе, поэтому всегда проверяйте информацию на упаковке непосредственно перед покупкой):

• Российские производители:
  • "Красный Октябрь" (отдельные виды, особенно темные сорта)
  • "Аленка" (классический молочный шоколад)
  • "Россия Щедрая душа" ("Золотая марка")
• Зарубежные бренды:
  • "Ritter Sport" (знаменитый немецкий шоколад в квадратной упаковке)
  • "Merci" (ассорти из разных видов шоколада)
  • "Toblerone" (швейцарский шоколад с медом и миндальной нугой, в характерной треугольной форме)
  • "Delicadore" (шоколад, продающийся в сети магазинов Lidl)
• Собственные торговые марки сетевых магазинов:
  • "Самокат" (шоколад под собственной торговой маркой онлайн-сервиса доставки)
• Белорусские производители:
  • "Спартак" (шоколад, производимый в Беларуси)
  • "Коммунарка" (особенно горький шоколад, который часто не содержит пальмовое масло)

Следует помнить, что этот список не является исчерпывающим и может меняться со временем. Производители постоянно экспериментируют с рецептурами, и состав продукта может отличаться в зависимости от конкретного вида шоколада и партии.

Главный совет, который можно дать потребителям, стремящимся выбрать шоколад без пальмового масла: забудьте о стереотипах и предвзятых мнениях! Единственный верный способ сделать осознанный выбор – это внимательное и скрупулезное изучение состава продукта, указанного на упаковке. Обращайте внимание не только на явное наличие пальмового масла, но и на "скрытые" ингредиенты, такие как "растительный жир" и "гидрированные растительные жиры". Требуйте от производителей прозрачности и честности в указании состава продукции.

Только так вы сможете сделать осознанный выбор, соответствующий вашим личным потребностям, предпочтениям и принципам заботы о здоровье и окружающей среде. Помните, что ваш выбор – это ваш голос в поддержку ответственного производства и здорового питания.

Читайте также:

• Всего одну крошку в горшок — и бутоны герани лезут даже на молодых черенках, а листва не пожелтеет
• Удача сразу на 2 десятка лет вперед: Василиса Володина назвала самый удачливый знак на ближайшие 20 лет — уже с 23 мая
• В Роскачестве предупредили: почему не стоит покупать слишком красивую клубнику
• Мечты начнут исполняться одна за другой: Василиса Володина рассказала, кого ждет белая полоса с 22 мая
• ГАИ теперь отберет права с 23 мая, если найдут эти предметы в багажнике у водителей: список