Курица, от которой оближете даже тарелку: вкуснятина готовится всего за 30 минут в одной сковороде
Хотите приготовить сытный и аппетитный ужин, не тратя много времени и сил? Этот рецепт – настоящая находка!
Хотите приготовить сытный и аппетитный ужин, не тратя много времени и сил? Этот рецепт – настоящая находка!
Всего за 30 минут у вас на столе будет ароматная картошка с курицей, приготовленная в одной сковороде, от которой все будут в восторге! Секрет этого блюда в простоте приготовления и сочетании ингредиентов. Нежное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, сочная картошка, пропитанная сливочным соусом, и ароматные специи создают неповторимый вкус.
Вот как приготовить этот кулинарный шедевр:
- Возьмите 500 г куриного филе и нарежьте его небольшими кубиками. Обжарьте на разогретом оливковом масле до румяной корочки, чтобы мясо осталось сочным внутри.
- Добавьте 2 измельченных зубчика чеснока, 1 мелко нарезанную луковицу и 1 морковь, нарезанную тонкой соломкой. Обжаривайте овощи около 5 минут, пока они не станут мягкими и ароматными.
- Выложите в сковороду 300 г картофеля, нарезанного брусочками. Посолите, добавьте щедрую щепотку паприки и розмарина для аромата.
- Влейте 150 мл сливок (для более нежного вкуса) или бульона (для более легкого варианта). Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне в течение 15 минут, пока картофель не станет мягким.
- За 5 минут до готовности добавьте горсть замороженного зеленого горошка для свежести и 2 столовые ложки тертого сыра (например, пармезана или чеддера) для аппетитной корочки.
Этот ужин идеально подходит для семейного обеда или ужина с друзьями. Он достаточно сытный, но при этом не оставляет ощущения тяжести.
Подача:
Подавайте картошку с курицей прямо в сковороде, украсив свежей зеленью – петрушкой, укропом или зеленым луком. Это не только добавит блюду ярких красок, но и сделает подачу более эффектной.
Совет:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо другие овощи, такие как болгарский перец, кабачки или грибы. Экспериментируйте со специями и приправами, чтобы создать свой уникальный вкус, пишет источник.
