В Роскачестве рассказали об опасностях новогоднего меню
Роспотребнадзор подготовил рекомендации для доставки готовой еды
В Роскачестве дали советы россиянам, решившим поставить на новогодний стол покупные салаты. В ведомстве отметили, что покупатели готовых салатов больше остальных рискуют своим здоровьем. Проблемы могут возникнуть, если изготовители нарушили технологию или продукт залежался на прилавке. Также Роспотребнадзор разработал методические рекомендации для доставки готовой еды, пишет Парламентская газета.«Стоит отказаться от продукта, в котором много добавок, а при вскрытии рекомендую обратить внимание на его запах и внешний вид. Продукция не должна иметь неприятный или кислый запах, признаки заветренности. У салатов небольшой срок годности, поэтому покупать их к новогоднему столу заранее нежелательно», — посоветовала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
Лучше всего выбирать товар без заправки соусами и брать последние отдельно, чтобы добавить в блюдо непосредственно перед подачей.
Людям, предпочитающим заказывать готовую еду в магазинах и общепите, рекомендуют ознакомиться с разработанными в Роспотребнадзоре методическими рекомендациями для сервисов доставки. Разъяснения для сотрудников таких служб направлены на охрану жизни и здоровья населения, предотвращение инфекционных и неинфекционных заболеваний, следует из документа.
К примеру, доставлять заказ с использованием функции «оставить у двери» курьерам можно только при наличии специальных приспособлений — одноразовых сборных подставок, исключающих размещение товара на полу. Причем курьер обязан сделать фотографию, чтобы подтвердить, что такое устройство у него есть. Иначе не будет доказательств, что он все сделал правильно, если возникнет спор с потребителем.
Напомним, что ранее руководитель Роскачества Максим Протасов сообщил, что ГОСТ на шаурму будет окончательно утвержден в 2025 году, тогда же он вступит в силу.
