В Тамбове прошёл гастротуристический фестиваль
Студенты продемонстрировали навыки обслуживания фуршетов и банкетов
В Тамбовской области прошёл гастротуристический фестиваль. Именно так была презентована работа образовательного кластера «Гостеприимная Тамбовщина» федерального проекта «Профессионалитет». Фестиваль состоялся на базе Колледжа торговли, общественного питания и сервиса.
Гости оценили возможности учебно-производственных зон по самым востребованным направлениям сферы гостеприимства. Это приём и размещение гостей, продвижение туристических услуг, организация торговли и обслуживание покупателей, обслуживание фуршетов и банкетов.
Отметим, что образовательный кластер на базе Колледжа торговли, общественного питания и сервиса открылся в 2024 году. В него входят восемь профессиональных образовательных учреждений, а также организации и предприятия данной отрасли. Обучение в кластере проходят 1 290 студентов. Их наставники – педагоги, мастера производственного обучения, работники, ответственные за воспитание, и представители работодателей.
Фото: министерство образования и науки Тамбовской области
