Ямальцы приготовят на Масленицу блины с салом, луком и картофелем

Жители ЯНАО назвали мясо и творог любимыми начинками в блинах

Жители Ямала рассказали о любимых начинках в блинах. Наибольшее предпочтение опрошенные северяне отдают мясу и творогу. Самые редкие и необычные наполнения — лук, сало, морепродукты, картофель.

«Самой любимой начинкой оказалась мясная (30%), на втором месте — творожная (25%), на третьем — сгущенное молоко (20%). 14% респондентов с удовольствием едят блины с икрой, 12% — с вареньем, 7% — со сметаной», — рассказали в SuperJob.

В числе других популярных ответов (3–5%) — ветчина и сыр, красная рыба, грибы, печень, малина, мед. По 2% северян выразили любовь к начинкам из капусты, вишни, шоколада, яблок, риса, сахарного песка, клубники. Некоторые признались, что предпочитают блины с яйцом, бужениной, салом, картофелем, бананом, пастой Nutella, луком, морепродуктами.

Часть северян (6%) ест блины вообще без начинки. Только 2% остались равнодушны к главному блюду Масленицы. В опросе участвовали 200 человек.

По данным сервиса моментальных платежей T-Pay, в конце января — начале февраля средний чек по России на многие популярные начинки вырос. Например, красная икра подорожала на 31% — до 1678 рублей. Сметана — на 22% (101 рубль). Фарш — на 15% (302 рубля), творог и сгущенка — на 13% (101 и 132 рубля соответственно).

Масленичная неделя в 2025 году пройдет с 24 февраля по 2 марта.