Томская компания c 2020г запустит линию по производству черной икры
Первая рыбоводная линия по выращиванию товарной стерляди до 50 тонн в год будет запущена в 2020 году в Томской области; предприятие также планирует производить до 200 килограммов пищевой черной икры, сообщил РИА Томск замгубернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр
ТОМСК, 21 окт – РИА Томск. Первая рыбоводная линия по выращиванию товарной стерляди до 50 тонн в год будет запущена в 2020 году в Томской области; предприятие также планирует производить до 200 килограммов пищевой черной икры, сообщил РИА Томск замгубернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр. "В сфере аквакультуры в 2020 году (в Томской области) планируется запуск рыбоводной линии с системой УЗВ (установка замкнутого водоснабжения) по выращиванию товарной стерляди в объеме 50 тонн в год, рыбопосадочного материала ценных видов рыб до двух миллионов экземпляров в год, получение пищевой черной икры до 200 килограммов ежегодно", – сказал Кнорр. Как уточнил РИА Томск замначальника облдепартамента охотничьего и рыбного хозяйства Сергей Суходолов, инвестпроект реализует "Томский научно-производственный рыбоводный комплекс". Это будет первое подобное производство в регионе. Сейчас местные предприятия занимаются только подращиваением молоди ценных пород рыб для компенсационных мероприятий, а добыча черной икры и вовсе не ведется. "До конца 2019 года планируется завершить установку оборудования на предприятии, а с 2020 года начнется уже эксплуатация этого объекта", – сказал собеседник агентства. Суходолов добавил, что инвестпроект оценивается в 15 миллионов рублей: 10 миллионов – стоимость оборудования, пять миллионов – строительные работы. В 2020 году область планирует оказать поддержку предприятию в виде субсидии на половину стоимости оборудования. "Сбыт продукции будет осуществляться не только на территории Томской области. Объемы большие и часть рыбы будет в соседние регионы уходить, а часть на экспорт", – уточнил он. Ранее сообщалось, что "Томский научно-производственный рыбоводный комплекс" арендовал Кудровский обводненый карьер, и в 2018 году на собственные средства построил там инкубационный цех для подращивания сиговых и осетровых. В целях воспроизводства рыбы предприятие провело отбор икры и инкубацию от искусственно выращенных осетров сибирских. Также компания занимается выращиванием форели
