Для веганов и гурманов: четыре рецепта оливье к новогоднему столу
![Для веганов и гурманов: четыре рецепта оливье к новогоднему столу](http://www.riatomsk.ru/Upload/sub-13/68245_i.jpg)
Салат оливье уже давно стал в России одним из символов Нового года. Придумал его более 100 лет назад француз Люсьен Оливье, но с тех пор оригинальный рецепт видоизменялся исходя из потребностей и возможностей повара. Как приготовить традиционный "советский" оливье, а также варианты для вегетарианцев и любителей изысков – в инфографике РИА Томск