На сладкое: томичка выиграла грант и будет "печатать" десерты

Жительница Кожевниковского района Томской области Екатерина Назаренко скоро сможет предложить заказчикам своей домашней кондитерской десерты с новым оформлением, она выиграла грант в 100 тысяч рублей и потратила их на оборудование и ингредиенты для пищевой печати

ТОМСК, 20 дек – РИА Томск. Жительница Кожевниковского района Томской области Екатерина Назаренко скоро сможет предложить заказчикам своей домашней кондитерской десерты с новым оформлением, она выиграла грант в 100 тысяч рублей и потратила их на оборудование и ингредиенты для пищевой печати. Предпринимательница рассказала РИА Томск, как пришла в бизнес и чем ей помог проект "Бизнес-старт". Ранее сообщалось, что весной 2022 года в Томской области был запущен проект "Бизнес-старт". В течение 72 часов участники проходили тренинги и семинары, а эксперты оценивали их потенциал. В итоге каждый из участников защищал свой бизнес-план, а лучшие получили на его реализацию по 100 тысяч рублей.Как рассказала РИА Томск одна из победительниц Екатерина Назаренко, прежде чем открыть кондитерский бизнес, она работала секретарем главы района, потом бухгалтером в полиции, но везде "достигла потолка" и ей стало неинтересно. К выпечке она всегда была неравнодушна, сначала пекла дома друзьям, потом училась у профессиональных кондитеров. Сейчас делает торты и пирожные на заказ. И даже стала одной из разработчиц рецепта фирменного торта "Томск". "Я узнала, что в центре занятости Кожевниковского района Томской области можно получить поддержку в размере 100 тысяч рублей, поэтому встала на учет... Эти деньги позволили мне закупить оборудование и ингредиенты для пищевой печати и немного кондитерского инвентаря. Из своего бюджета я такие деньги выделить бы не смогла, так как большую часть выручки постоянно вкладываю дальше в бизнес: в формы, обучение, инвентарь, ингредиенты", – рассказала собеседница агентства. По словам Назаренко, с помощью пищевой печати она сможет по-новому оформлять десерты и существенно расширит ассортимент. Но программа понравилась ей не только из-за возможности получить средства для развития бизнеса. В рамках "Бизнес-старта" есть отдельное направление "Социальная адаптация", где психолог помогает раскрыть личность человека, чтобы самозанятому было легче сориентироваться, в какой сфере он хочет работать и как. Предпринимательнице это очень помогло.Девушка также поделилась, что на следующий год хочет открыть кафе-кондитерскую, чтобы проводить там детские праздники и мастер-классы