Томская компания увеличит сбор жимолости в Кандинке в 3 раза в 2025г
Компания "Северный сад" собрала с плантации жимолости под Томском 20 тонн ягод в 2024 году, в 2025 году количество собранной ягоды планируется увеличить до 60 тонн благодаря увеличению количества плодоносящих кустов, сообщает в среду пресс-служба обладминистрации
ТОМСК, 9 окт – РИА Томск. Компания "Северный сад" собрала с плантации жимолости под Томском 20 тонн ягод в 2024 году, в 2025 году количество собранной ягоды планируется увеличить до 60 тонн благодаря увеличению количества плодоносящих кустов, сообщает в среду пресс-служба обладминистрации.Ранее сообщалось, что плантация жимолости компании "Северный сад" появилась в деревне Кандинка Томского района в 2019 году. Ее площадь – 20 гектаров. Общая площадь земель, арендуемых предприятием вблизи Кандинки, – 300 гектаров. Плантация ягоды должна стать крупнейшей в мире с капельной системой полива. В 2023 году с плантации планировали собрать 10-12 тонн жимолости."В 2024 году жимолостный сад интенсивного типа компании "Северный сад" дал 20 тонн ягоды. Вся жимолость собрана механизированным способом – с помощью ягодоуборочного комбайна WEREMCZUK. Он приобретен за счет средств госсубсидии, составляющей 80% от стоимости. В 2025 году войдут в плодоношение кусты жимолости, высаженные в 2021 году. Компания планирует собрать уже 60 тонн ягоды", – сказано в сообщении.
Уточняется, что сейчас площадь плантации жимолости увеличилась до 100 гектаров. В 2024 году впервые в садах применили технологию шоковой заморозки ягоды в поле, где была установлена морозильная камера. Время между сбором и заморозкой ягоды сократилось с десяти часов до одного.
"Быстрая заморозка влияет на качество ягоды. И в этом сезоне мы продолжили оптимизацию технологии заготовки ягоды. Приобрели холодильное оборудование российского производства новосибирской компании "Сибхолод", также с помощью господдержки. Субсидия составила 80% от затрат", – цитируется исполнительный директор компании "Северный сад" Виктор Карпов.
