ЦБ:дефицит кадров в томской пищевке сказался на росте цен на "молочку"
Инфляция в Томской области в сентябре 2024 года замедлилась до 8,8%; однако рост цен на продукты ускорился, в частности молоко и молочные продукты подорожали на 8,37%, и одна из причин этого – дефицит кадров в отрасли, сообщается в среду на сайте томского отделения Банка России (Центробанк, ЦБ)
ТОМСК, 30 окт – РИА Томск. Инфляция в Томской области в сентябре 2024 года замедлилась до 8,8%; однако рост цен на продукты ускорился, в частности молоко и молочные продукты подорожали на 8,37%, и одна из причин этого – дефицит кадров в отрасли, сообщается в среду на сайте томского отделения Банка России (Центробанк, ЦБ).По данным федеральным СМИ, сливочное масло – один из наиболее подорожавших продуктов в России в 2024 году. По данным Росстата на 23 октября, стоимость сливочного масла с начала года выросла на 23,4%. В ассоциации "Руспродсоюз" рост цен связали с большой наценкой магазинов и повышением его себестоимости."В сентябре годовая инфляция в Томской области замедлилась до 8,80% после 9,02% месяцем ранее. При этом она сложилась выше, чем по Сибирскому федеральному округу (8,67%) и по России в целом (8,63%)", – говорится в сообщении.
Так, по данным регулятора, в сентябре годовой прирост цен на продукты увеличился до 9,45% после 8,71% в августе. Связано это в том числе с неблагоприятными погодными условиями. Аграрии собрали меньше урожая, из-за чего сезонное снижение цен на отдельные овощи в сентябре было не таким сильным – рост цен на морковь и свеклу ускорился, а капуста подорожала. Темпы роста цен на молочную продукцию в сентябре составили 8,37%.
"У ряда предприятий пищевой промышленности увеличились расходы на упаковку, логистику, а также на повышение заработной платы в условиях кадрового дефицита. Как следствие, годовой рост цен на молоко, творог, сметану, кисломолочные продукты, сливки, сливочное масло, а также шоколад и шоколадные конфеты ускорился", – пишет регулятор.
При этом рост цен на непродовольственные товары уменьшился до 5,40%. Так по словам управляющего Отделением Томск Банка России Елены Петроченко, замедлился рост цен на некоторые строительные и отделочные материалы, в частности на керамическую плитку, доски, ламинат и гипсокартон.
"В регионе за январь-сентябрь текущего года ввели жилья меньше, чем за такой же период прошлого года, и у людей было меньше поводов покупать товары для ремонта и отделки... В томские магазины из азиатских стран завезли больше бытовой техники и электроинструментов, благодаря этому в сентябре по сравнению с прошлым годом подешевели стиральные машины. А цены на чайники и дрели росли медленнее, чем в августе", – цитируется эксперт
