«Бизнес попал в адские ножницы»: томский общепит вынужден сокращать порции, чтобы выжить и не потерять клиентов

Томские кафе и рестораны вынуждены сокращать порции, чтобы не задирать высоко цены на блюда, так как это может привести к потере клиентов. При этом за последние годы стоимость меню и так выросла.