Врачи назвали 5 самых полезных каш для завтрака

Диетологи советуют начинать день с углеводов, заряжающих организм энергией

Диетологи назвали 5 самых полезных каш для завтрака. Хотя идеальный завтрак назвать нельзя, все же врачи советуют начинать день с углеводов, заряжающих организм энергией. При этом завтрак должен быть и калорийным и полезным: содержать все необходимые минералы и витамины. Хорошим примером такого завтрака может служить каша. Врачи советуют овсяную, гречневую, манную и льняную кашу.

Овсянка богата витаминами, укрепляет иммунитет, снижает холестерин и полезна для желудка. Кроме этого, она прекрасно сочетается с кисломолочными продуктами, фруктами и ягодами. Правда, надо иметь в виду, что, хоть она и достаточно калорийна, чувство насыщения после нее пройдет довольно быстро.

В  гречневой каше содержится 8 полезных аминокислот и множество витаминов. Она также снижает уровень холестерина в крови и укрепляет иммунитет. Она также весьма сытная, как и овсянка, только в отличие от нее, чувство голода после гречки приходит гораздо позднее. Специалисты также рекомендуют проводить периодически разгрузочные дни на гречке. А вот злоупотреблять гречневыми диетами, по их мнению, не стоит.

Манная каша богата витаминами группы В, РР, Е, содержит белок и минеральные вещества. Она легко усваивается и высококалорийна, также способствует пищеварению, полезна людям с язвенной болезнью или гастритом. Тем не менее, надо помнить, что манка противопоказана людям с сахарным диабетом и плохо подходит для похудения.

Диетологи также советуют льняную кашу, в которой содержатся пищевые волокна, кальций, калий, натрий, фосфор, магний и железо, много полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Следует, однако, помнить, что данная каша противопоказана людям с заболеваниями ЖКТ и желчнокаменной болезнью. Также у нее непривычный специфический вкус.

Наконец, перловая каша, которая производится из очищенного ячменя, богата аминокислотами, антиоксидантами, фосфором, витаминами D и E. Также она выводит токсины из организма, имеет противовоспалительные свойства, снижает уровень холестерина в крови и хорошо влияет на зубы и кости. Кроме этого, ее рекомендуют беременным женщинам для регулярного питания.

Как готовить кашу – на воде или на молоке – дело личного вкуса. А вот вместо сахара лучше добавить в нее фрукты, ягоды или мед. Об этом сообщает Росконтроль.