Игры рынка. Как изменились цены в тульских магазинах

«Осень ознаменовалось «ценовой смычкой» супермаркетов, магазинов шаговой доступности и рынков, стоимость продуктов везде практически сравнялась», – рапортуют торговцы. И скромно умалчивают, что она выросла.

Добавили оптимизма

«Сезонно на 30% снизились цены на овощи, – говорит товаровед Лариса Демидова. – Упала и стоимость муки на 7%. Один килограмм – около 50 руб. Яйца и сыры не подорожали. От 45 руб. за десяток и от 300 руб. за килограмм, соответственно. Хлеб дороже на 1%. Его цена регулируется и ограничивается государством».

«Стоимость курицы – 100 руб., подорожала на 10%, – говорит менеджер оптовой базы Сергей Тресков, – а колбасы в цене не изменились, идут в рознице от 170 руб. и до 1000 руб. за 1 кг, в зависимости от марки и качества. Пельмени, как и раньше, 170–250 руб. за 1 кг, в зависимости от соотношения мяса с соей и марки. Молочка подорожала на 5%. Литр молока жирностью 3% обойдётся от 45 руб. Соки, как и были: в среднем литровый пакет – 50 руб.».

Оптимистично, ничего не скажешь.

Дорого всё

Наша читательница Юлия Викторова отмечает: «В магазинах часто на овощи хорошие акции – перец по 39 руб., арбузы по 28 за кило, кабачки по 19 руб., морковь по15, картофель по 15, помидоры розовые по 90. Через дорогу в палатке: перец – 75, кабачки – 30, арбуз – 40 за кило, помидоры – 140, картофель – 28, морковь – 30, про фрукты вообще не хочется говорить. На рынке – что-то между магазином и палаткой. Вообще странно: сезон овощей и фруктов, а цены как зимой. Яблоки краснодарские – 115 руб. за кг. В продаже и местный урожай от 100 руб. за кг. У нас что, проблемы с яблоками?

И каждый раз, приходя из магазина домой, смотрю и думаю: что же я такого купила, что тысячу-две-три зараз словно кот слизал?.. И вижу – всё то же самое, просто это «то же самое» нынче стоит много больше.

Заметила, многие сейчас берут продукты дешёвые и быстрого приготовления. Цены выросли, а зарплаты в лучшем случае прежние».

«Мы покупаем всё только по акциям, иначе никак, – говорит Нина Шмелёва. – Набор прост: курицы, овощи, иногда крупы. Фрукты не по карману, спасибо внуки подкармливают, привозят. Всё дорого – и чай, и консервы, и молочные продукты, а особенно рыба. Минтай, казалось бы, – почти кошачья еда, всегда был копеечным, сейчас 200 руб. Совсем с ума сошли. Я уж и забыла, когда покупала последний раз. Хорошее сливочное и растительное масло – как «золото».

Вот так и живём. В сезонное снижение цен...

Комментарий

Арина Фиалковская, маркетолог: «В начале лета в супермаркетах региона пропали рис и гречка. Сейчас эти крупы завезены в большом количестве, и к тому же подешевели. Скажем, рис стоил в среднем 70 руб. за 800 г, сейчас – 50 руб. за те же 800 г.

Сейчас большой спрос на ингредиенты для засолок и домашнего консервирования. Это томатная паста и прочие соусы – начиная от 35 руб. за 0,5 л, уксус – от 25 руб. (столовый, 9%), масло подсолнечное – от 60 руб. А также соль, приправы и специи. Тут разброс цен от 5 до 100 руб. Причём необязательно упаковка за 10 руб. хуже, чем за стольник. Высокая стоимость зачастую зависит от марки».

А как у соседей?

Денежку, аналогичную тульской (на семью из двух человек – 41 тыс. руб.), выкладывают за месяц на продукты и в Рязани. А вот в Липецкой и Калужской областях жизнь дешевле – около 33 тыс. руб. Дороже продукты только в Москве и Подмосковье – 55 тыс. руб.