«Одним выстрелом убить двух зайцев»: ученые в Туле нашли способ заработать и улучшить экологию

Биологи вывели формулу выращивания  съедобных грибов на отходах от пивоваренного производства  

Как избавиться от вреда экологии,  да еще и заработать на этом - знают в тульском педагогическом университете.  Местные ученые в лаборатории вывели формулу выращивания  съедобных грибов вешенок на отходах от пивоваренного производства. Каким образом грибы помогают очистить окружающую среду, расскажет наш корреспондент Антон Хозяшев. Он узнал, что идею туляков поддержало и государство: молодые ученые получили грант. И это не единственная разработка вуза.

В лаборатории ТГПУ все эксперименты проводят в стерильном боксе. Руки ученых, как и все инструменты,  обрабатываются спиртом. А опыты проходят непосредственно над пламенем горелки, чтобы ни один сторонний микроорганизм не повлиял на результаты. Здесь выращивают  «Чистую культуру» (т.е без примесей) гриба вешенка. В пробирках разводят мицелий, затем помещают его на особый субстрат – зерновую дробину - это частицы злаков, которые остаются от отходов пивоваренного производства.  Грибы, фактически питаясь этой самой дробиной, уменьшают её количество в почве.

На реализацию проекта по переработке отходов «грибным» способом Анастасия Глазунова получила грант Правительства Тульской области в размере 300 тысяч рублей. Средства девушка потратит на получение патента и распространение своей идеи в научном сообществе: публикацию статей и участие в конференциях. Подобный проект может заинтересовать и бизнесменов: ведь рынок вешенки давно иссяк - выращивать ее не рентабельно. А вот идея выращивать ее на отходах производства уменьшит себестоимость продукта и позволит получить хорошую прибыль.

Впрочем, это не единственный вузовский грант. Еще один – в 600 тысяч рублей - заслужили преподаватели факультета «математики, физики и информатики», которые разработали онлайн платформу для дополнительного дистанционного обучения.  Сегодня это особенно актуально: на едином веб-портале школьники смогут общаться с учеными всего мира, как через личные звонки, так и в формате видеоконференций. Также на портале  планируют проводить научные конкурсы и олимпиады с призовым фондом -  на него и потратят часть гранта.

Всего же в этом году Правительство Тульской области поддержало 26 проектов в сфере науки и техники. Общая сумма грантов составила 10 миллионов рублей. По сравнению с прошлым годом это в 3 раза больше. В первую очередь поощряли молодых ученых и разработки, направленные на развитие нашего региона,  в сферах образования, экологии и медицины.