В продукции Алексинского мясокомбината обнаружены бактерии сальмонеллы
Предприятие заплатит крупный штраф
В продукции Алексинского мясокомбината обнаружены бактерии сальмонеллы.
Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям. Сотрудники надзорного ведомства взяли пробы пищевой продукции в ООО «АМК» (Тульская область, город Алексин) для проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности.
По результатам в шницеле свином выявили наличие бактерий рода Salmonella, в филе курином и гуляше из свинины –бактерии рода Listeriamonocytogenes.
В связи с этим в сентябре 2021 года ООО «АМК» и должностное лицо предприятия были привлечены к административной ответственности. Общая сумма административных штрафов составила 170 000 рублей.
