В популярных марках семечек нашли ядовитый кадмий
Как показала экспертиза, этот металл есть в каждой десятой пачке продукта
В популярных марках семечек нашли кадмий. Об этом сообщает Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль».
Кадмий – яд, который накапливается в организме и относится ко второму классу опасности. Он является одним из самых токсичных тяжелых металлов, приводит к отравлениям разной степени, вызывает патологические изменения. Больше всего поражаются почки и нервная система. Он также вытесняет из организма кальций, магний, цинк и нарушает минерализацию костей.
Кадмий быстро накапливается в организме, а выводиться может до тридцати лет. Он может привести к серьезным заболеваниям легких, гипертонии, анемии, снижает иммунитет, способствует развитию рака. Кадмий попадает в организм с пищей. Кроме этого, он содержится в воздухе: например, загрязненном табачным дымом.
Экспертиза показала, что во всех 10 отобранных образцах семечек разных популярных производителей нашли кадмий. Специалисты отмечают, что там содержание ядовитого вещества пусть и в допустимом количестве, но находится на грани.
В семечки кадмий попадает еще на этапе роста подсолнечника. Там он чаще всего оказывается с фосфатами, которые являются одним из самых распространенных удобрений для почвы.
Чтобы выбрать наиболее полезные семечки, следует не покупать товар без упаковки, а приобретать их в герметичной, целостной упаковке из полипропилена. Важно проверять сроки годности. Безопаснее покупать неочищенные семена: иначе они быстро загрязняются и впитывают вредные элементы из окружающей среды.
Напомним, что ядовитый металл также может накапливаться в арбузах, если те продаются вдоль дорог. Об этом и других опасностях их приобретения в непроверенных местах можно прочитать в материале телеканала "Первый Тульский".
