В Щекине закрыли доставку еды «Банкай» после массового отравления
Роспотребнадзор нашел нарушения требований санитарного законодательства
В Щекине временно закрыли доставку еды «Банкай» после массового отравления посетителей. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Тульской области.
Специалисты провели расследование в организации общественного питания «Банкай» (ИП Нестерова Н.Н.) по случаям регистрации кишечной инфекции у посетителей.
В заведении нашли нарушения требований санитарного законодательства, а именно:
- не проводится производственный контроль;
- нет нужной документации
- продукты принимают без маркировки и товаросопроводительной документации;
- пробы с технологического оборудования, гастроемкостей, разделочных емкостей и продукции не соответствуют требования по микробиологическим показателям.
В отношении предпринимателя возбуждены административные дела по статьям «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов» и «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
Материалы переданы в суд, который закрыл заведение до устранения нарушений.
