Фельдшер из Тверской области рассказала о гликемическом индексе блинов
Совсем скоро в Твери и области начнутся массовые масленичные гулянья, вот только мало кто задумывается, что блины — это не только вкусное, но и «опасное» угощение.
Людмила Колбасова из Бежецкого района рассказала, что блины — это еда, которая также оказывает сильную нагрузку на внутренние органы. Отказаться от жирного и сладкого угощения стоит людям с непереносимостью глютена и тем, кто страдает от недугов желудочно-кишечного тракта, например, панкреатита или холецистита.
Также Людмила отметила, что высокий гликемический индекс масленичных угощений может оказать негативное воздействие на граждан, страдающих избыточным весом и сахарным диабетом. «Но это не означает, что от блинов стоит отказываться совсем. Все хорошо в меру. Блины — пища, которая обеспечивает организм энергией, необходимыми минералами, витаминами группы В, а также полезными фолиевой и никотиновой кислотами,» — подвела итог фельдшер.
