Диетолог рассказал о продуктах, замедляющие старение
Основные факторы, играющие роль в процессе старения, - это вялотекущее хроническое воспаление, оксидативный стресс, прогрессия атеросклероза и, следовательно, старение сосудов, накопление конечных продуктов гликации, а также накопление ошибок в геноме за счет повреждения генетического материала с возрастом и снижение функции некоторых эндокринных органов (особенно это касается половых гормонов). На часть из этих процессов может оказать серьезное влияние наше питание, рассказала "Газете.Ru" врач-эндокринолог, диетолог "СМ-Клиника", кандидат медицинских наук Оксана Михалева.