Тверские специалисты в сардельках из Липецкой области нашли "мясной клей"
В образцах сарделек, которые были проверены по запросу Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям, специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" обнаружили фермент трансглутаминазу, который запрещён к применению в пищевой промышленности.